中国旅行をきっかけに、2007年2月に中国語の勉強を開始。仕事の合間に学習を続け、2年弱で中検2級、3年弱でHSK8級を取得しました。 日々の出来事、思った事など中国語で書いていきます。
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陳麻婆豆腐の素(過去の作文)
2008年07月05日(土) 23:08
你们知道陈麻婆豆腐吗?
是从前四川的陈阿姨做的菜

陈麻婆豆腐的总店在成都,几家分店也在东京东京也有几家分店?
听说据说?最初把麻婆豆腐带到日本来的是陈健民,可是他和陈阿姨没关系。
听说据说为了做好吃的麻婆豆腐,应该不用普通的豆瓣酱,用郫县豆瓣酱。
其他还要用花椒、豆豉什么的。

陈麻婆豆腐的专用调料在成城石井能买到(从成都进口的商品 )。
我用这调料麻婆豆腐。这样,我能做相当地道的很好吃的麻婆豆腐。
我觉得比在日本一般的中国饭馆吃到的(麻婆豆腐)好吃多了。

听说据说为了做更好吃的麻婆豆腐,应该用牛肉末和硬豆腐。事前豆腐事先?
用热水烫一下更好。
 
?元の文では、「すべての支店が東京にある」事になってしまう。
?「听说」は「(聞いた所)によると」。文章などで知った事は、
 「据说」を使う。
?「事前に」は中国語では「事先」。


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